Bodegas Val de Vid is opgericht in 1996 en in januari 2005 werd de wijnmakerij gemoderniseerd. De bodegas bevinden zich in het stadje Serrada gelegen in de provincie Valladolid, ongeveer acht kilometer van Rueda. De bodegas bezitten verder 20 hectare aan wijngaarden met 20 jaar oude Verdejo wijnstokken.
De wijngaarden zijn gelegen in Serrada in Castilië, in het hart van Rueda, ten zuiden van de rivier de Duero. De oorsprong van de wijngaard gaat terug tot de 17e eeuw en hiermee is dit één van de oudste wijngaarden uit Spanje.
De wijngaarden spreiden zich uit over de provincies Valladolid en Zamora. De voor 100% gebruikte druif is de tempranillo.(ook tinta de toro genoemd) Vrij hoge alcoholpercentages tot 15% vol.. Bestaat ook in reserva en gran reserva. De wijngaard wordt gekenmerkt door zijn bodemingesteldheid die bestaat uit zand en klei in de ondergrond. Het geheel wordt bedekt door grote keien. De combinatie van deze diverse elementen, alsmede het microklimaat zorgt voor de perfecte rijping. De wijnstokken zijn minstens 30 jaar oud.
