Kleine Parys

Kleine Parys is het oudste en meest historische wijngoed van Paarl, welke teruggaat tot 1692. Sinds 2002 zwaait wijnmaker Kosie Möller hier samen met zijn vrouw Beatrix het scepter. En dat doet hij niet onverdienstelijk, getuige het feit dat hij de meest onderscheiden wijnmaker uit zuid-Afrika is sinds 1994. Passie, zorg en persoonlijke aandacht van de wijnmaker, topkwaliteit druiven en een state-of-the-art wijnhuis resulteren in de wereldwijde topklasse waarin Kleine Parys zich begeeft.Het 56 hectare tellende domein ligt zo'n 60 kilometer van Kaapstad en op een steenworp afstand van de beroemde Paarl-berg. Het klimaat is hier geweldig: Warme dagen en frisse nachten. Alle druiven worden met de hand geplukt.De wijn wordt 10 maanden op eikenhouten vaten van 300 liter gerijpt.