In het zuidoosten van Sicilië, in de provincië Ragusa, liggen de wijngaarden van Vall dell'Acate.
nero d'avola
De nero d'avola is de belangrijkste rode druif van Sicilië en één van de belangrijkste inheemse rassen van Italië. Vernoemd naar het plaatsje Avola in het diepe zuiden van Sicilië, worden de wijnen wel vergeleken met de syrah-druif. Wijnbouwers brachten deze druif een paar honderd jaar geleden naar het zuidelijke puntje van het eiland. Vandaag de dag is zij verspreid over het hele eiland Sicilië. Maar het zijn toch vooral de districten rond Noto (Buonivini, Bufalefi en Maccari) waar de allerbeste wijnen vandaan komen.
Het domein Cantina Foraci (75 hec) is gelegen in de Mazara vallei (Zuid Sicilië ). De druiven genieten er van een zonovergoten klimaat met vrij koele nachten.
Azienda vinicola Alessandro di Camporeale is een familiebedrijfje, dat in het begin van de 20e eeuw is opgericht. Het bevindt zich in Camporeale en maakt onderdeel uit van DOC Monreale.
Azienda vinicola Fondo Antico verbouwt al zo’n 100 jaar druiven, maar is pas in 1995 begonnen met het bottelen van hun eigen wijnen.
Wijnproducent Gorghi Tondi maakt ook onderdeel uit van DOC Marsala. Het bedrijf bevindt zich in het WNF natuurreservaat “Lago Preola & Gorghi Tondi”, vlakbij Mazara del Vallo.
Het familiebedrijf Baglio del Cristo di Campobello di Licata heeft in het heuvelachtige gebied in de buurt van de Valle dei Templi in Agrigento wijngaarden op 230 – 270 meter boven zeeniveau.