Schola Sarmenti
De talentvolle wijnmakers van Schola Sarmenti overtreffen zichzelf met deze topper: de Critèra. De Primitivo-druiven komen van de beste wijngaarden, met een lagere opbrengst per hectare. Dat geeft kracht en finesse. Hier komen eeuwenoude tradities en nieuwe inzichten samen. Met als resultaat een dijk van een wijn: geurig, zacht, kruidig met manden vol rijp fruit.Een grote verrassing op de Nederlandse markt was enige jaren geleden de dieprode Primitivo uit Puglia, de hak van de Italiaanse laars.
